क्या आप जानते हैं कि चाय सिर्फ एक पेय नहीं, बल्कि लाखों किसानों की रोज़ी-रोटी और कई देशों की संस्कृति का हिस्सा है? 21 मई को संयुक्त राष्ट्र ने अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस के रूप में मनाया जाता है ताकि चाय उगाने वालों की समस्याओं और टिकाऊ उत्पादन पर ध्यान आए। इस पेज पर मैं सीधी भाषा में बताऊँगा कि इसका इतिहास क्या है, क्यों मायने रखता है और आप इसे रोज़मर्रा में कैसे इंट्रोड्यूस कर सकते हैं।
अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस पहली बार कुछ चाय उत्पादक देशों ने 2005 से मनाना शुरू किया था। बाद में, 2019 में FAO और संयुक्त राष्ट्र ने 21 मई को आधिकारिक रूप से अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस घोषित किया। उद्देश्य साफ है: चाय उत्पादन से जुड़े छोटे किसानों और मजदूरों की हालत सुधारना, टिकाऊ खेती को बढ़ावा देना और वैश्विक बाजार में निष्पक्ष कीमतें सुनिश्चित करना।
इस दिन पर सम्मेलन, कार्यशालाएं और मार्केटिंग अभियान होते हैं जो उपभोक्ताओं को बेहतर जानकारी देते हैं — जैसे किस तरह की चाय किन परिस्थितियों में उगती है, पर्यावरण पर क्या असर पड़ता है और सामाजिक सुरक्षा कैसे बढ़ाई जा सकती है।
हर कोई इसे अपने अंदाज में मना सकता है। यहाँ कुछ आसान और प्रैक्टिकल आइडियाज हैं जो आप आज़मा सकते हैं:
स्वास्थ्य की बात करें तो, चाय में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और थोड़ी मात्रा में कैफीन मिलता है। पर ध्यान रखें—बहुत ज्यादा चीनी या मिल्क क्रीम से फायदे कम हो जाते हैं।
अंत में, अगर आप चाय को सिर्फ सुबह की आदत से आगे बढ़ाकर एक जानने-समझने का जरिया बना लें तो आप छोटे किसानों की मदद भी कर रहे होते हैं और अपनी जीवनशैली भी बेहतर बना रहे होते हैं। इस साल 21 मई पर एक कप चाय के साथ सोचें—यह कप सिर्फ स्वाद नहीं, लोगों की मेहनत और धरती की कहानी भी है।
अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस पर स्विगी ने इंस्टाग्राम पर AI और चाय की एक मजेदार तुलना पोस्ट की। पोस्ट में AI और चाय के बीच अंतर को रेखांकित किया गया और चाय प्रेमियों ने इस पर जमकर प्रतिक्रिया दी।
भारत के अद्वितीय फुटबॉलर सनिल छेत्री ने अपने अंतर्राष्ट्रीय करियर का समापन कुवैत के खिलाफ 0-0 ड्रॉ के साथ किया। 151वें और आखिरी मुकाबले में छेत्री ने कई मौकों पर गोल करने की कोशिश की, लेकिन सफल नहीं हो पाए। उनकी करियर की यही मील का पत्थर उनकी प्रेरणादायक यात्रा की याद दिलाता है।
प्रसिद्ध मराठी और बॉलीवुड अभिनेता अतुल परचुरे का 57 वर्ष की आयु में निधन हो गया। वे लगभग एक वर्ष से लिवर कैंसर से जूझ रहे थे और 14 अक्टूबर 2024 को इस भयानक बीमारी के कारण उनकी मृत्यु हो गई। अतुल अपने हास्य अभिनय के लिए प्रसिद्ध थे और 'द कपिल शर्मा शो', 'खट्टा मीठा', 'पार्टनर' जैसी फिल्मों में अपने अभिनय के लिए जाने जाते थे। उनकी पत्नी और बेटी ने इस कठिन समय में गोपनीयता की मांग की है।
प्रोफेशनल रेसलर जॉन सीना ने 23 से अधिक वर्षों के बाद WWE से संन्यास की घोषणा की है। उन्होंने यह घोषणा टोरंटो, कनाडा में आयोजित मनी इन द बैंक इवेंट में की। 16 बार के वर्ल्ड चैंपियन सीना ने बताया कि रेसलमेनिया 2025 उनकी आखिरी रिंग उपस्थिति होगी। हालांकि, वे जनवरी 2025 में नेटफ्लिक्स पर जाने वाले मंडे नाइट रॉ में भाग लेते रहेंगे।
इंटल ने अपने 15% कर्मचारियों को निकालने का निर्णय लिया है, जो लगभग 17,500 नौकरियों के बराबर है। इस कदम का उद्देश्य 10 अरब डॉलर के लागत कटौती प्रयास के हिस्से के रूप में कंपनी की वित्तीय प्रदर्शन में सुधार करना है। कंपनी ने अपने शेयर की कीमत में भारी गिरावट देखी है, जो घोषणा के बाद 12% तक गिर गई।
आईटीसी ग्रैंड चोला, चेन्नई ने विश्व पर्यावरण दिवस पर एक विशेष डाइनिंग अनुभव पेश किया है। यह अनुभव स्थिरता और पारंपरिक भारतीय भोजन का संगम है। कार्यकारी शेफ विक्रमजीत रॉय द्वारा तैयार किए गए मेनू में स्थानीय और मौसमी सामग्री का उपयोग किया गया है। होटल ने खाद्य अपशिष्ट कम करने के साथ-साथ बायोडिग्रेडेबल कटलरी का उपयोग भी सुनिश्चित किया है।